Супа от елда с гъби, картофи и чесън

Необходими продукти:

3 шепи елда
3-4 едри печурки
1 морков
1 домат
2-3 картофа (зависи от големината им)
1 глава лук
олио за пържене
1 скилидка чесън или на вкус
подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Лука и чесъна обелете, нарежете ситно и изпържете в нагорещено олио.

Прибавете моркова, нарязан на полукръгчета.

След това гъбите.

Настъргания домат.

Налейте гореща вода и нека сместа заври.

Когато това стане, сложете обелените и нарязани на кубчета картофи. Подправете на вкус.

Ред е на измитите зърна елда.

Оставете супата на котлона до готовност на всички продукти.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru