Домашен горещ шоколад с ром и кокос

Необходими съставки:

• 3 чаени чаши студено прясно мляко
• 1/2 чаена чаша пудра захар
• 1/4 чаена чаша неподсладено какао
• 1/2 чаена лъжичка царевично нишесте
• 1/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 супена лъжица ром
• щипка сол
• бита сметана
• препечени кокосови стърготини
• парченца шоколад /или меки бонбони според вкуса/

Начин на приготвяне:

• В тенджера с подходяща големина смесете млякото, захарта, какаото, царевичното нишесте, ванилията и солта.
• Включете котлона на средна степен и непрекъснато бъркайте сместа, докато заври.
• Намалете силата на котлона и продължете да бъркате за около 30 секунди, докато горещият шоколад се сгъсти.
• Свалете тенджерата от котлона, добавете рома и отново разбъркайте добре.
• Разсипете в чаши, украсете с битата сметана и поръсете с прясно препечените кокосови стърготини и парченца шоколад /или меки бонбони според вкуса/.
• Поднесете с усмивка :)

Да ви е сладко!