Пиле с ориз с лучен сметанов сос и домати

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици зехтин
• 3 глави стар лук, нарязани на полумесеци
• 200 милилитра течна растителна сметана без захар
• 200 грама заквасена сметана
• сол, черен пипер, къри
• 100 грама домати, обелени и нарязани на кубчета
• 2 чаени чаши ориз
• 3-4 сварени пилешки гърди

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в 6 чаени чаши подсолена вода. Охладете и го разсипете в купички. Гарнирайте всяка с накъсано пилешко филе.

В тиган сгорещете мазнината и запържете лука. Прибавете сол, черен пипер и къри на вкус. Добавете двата вида сметана.

Сложете доматите и разбъркайте до хомогенност.

С получения сос гарнирайте всяка купичка и поднесете ястието веднага.

Добър апетит!

Източник: www.realsimple.com