Домашен бананов пудинг с ванилов аромат

Необходими продукти:

100 грама захар

1 супена лъжица нишесте

1 чаена лъжица сол

350 милилитра прясно мляко

3 жълтъка

1 пакетче ванилова захар

1 банан

листенца мента за украса

Начин на приготвяне:

Смесете в малка тенджера захарта, нишестето и солта. Постепенно налейте прясното мляко, разбърквайки. Поставете на котлона на средна температура, докато сместа кипне. Нека се вари в продължение на 2 минути, като бъркате непрекъснато.

Прибавете жълтъците един по едни, без да спирате да бъркате до сгъстяване.

Свалете съда от огъня и сложете ваниловата захар. Оставете крема да се охлади.

Приберете в хладилника за час.

Пюрирайте банана и го добавете към десерта, преди да го поднесете.

Разпределете пудинга в подходящи чашки или други формички, украсете с листенца мента и парчета банан.

Добър апетит!