Перфектните бананови мъфини

Необходими продукти:

• 2 1/2 чаени чаши брашно
• 3/4 чаена чаша захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• 4 узрели банана, грубо намачкани с вилица
• 2 яйца със стайна температура
• 1/2 чаена чаша домашен ябълков сос
• 1/3 чаена чаша прясно мляко
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• масло за подмазване

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 220 градуса и подмажете форма за мъфини с масло.
• В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта.
• В друга купа комбинирайте пюрето от банани с ябълковия сос, прясното мляко и ваниловия екстракт.
• Добавете банановата смес към тази с брашното и разбъркайте с дървена лъжица, колкото да се смесят.
• Разпределете тестото във формата и намалете температурата на фурната до 200 градуса.
• Печете банановите мъфини в продължение на 25-30 минути до златисто кафяв цвят.
• Оставете ги леко да се охладят, преди да ги извадите и поднесете.

Да ви е сладко!

Снимки: jocooks.com