Ябълков сос с канела

Необходими продукти:

• 16 ябълки
• 3 чаени чаши вода
• 1 чаена чаша захар
• 2 чаени лъжички канела

Начин на приготвяне:

• Измийте, обелете и почистете ябълките.
• Нарежете на едро и ги прехвърлете в голяма тенджера.
• Добавете водата, захарта и канелата, разбъркайте и поставете капака.
• Загрейте тенджерата на средно силен огън.
• След като сместа заври, намалете силата на котлона и оставете ябълковия сос да къкри около 15-20 минути.
• Когато ябълките омекнат, отстранете тенджерата от котлона и пюрирайте до желаната консистенция.
• Разпределете соса в чисти стъклени буркани, затворете плътно и обърнете с капачките надолу, докато изстине напълно.
• След отваряне, съхранявайте в хладилник.

Да ви е сладко!