Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Добре е да знаете ... Полезна информация Как да съхраняваме бананите у дома, за да не почерняват бързо

Как да съхраняваме бананите у дома, за да не почерняват бързо

от 29 дек 2016г., обновено на 28 сеп 2021г.
Как да съхраняваме бананите у дома, за да не почерняват бързо - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Бананите са плодове, които бързо се развалят. Това е и причината дълго време те да не бъдат доставяни от тропическите страни, където растат. В Европа започват да се извозват едва от 20 век, когато търговците намират решение за транспортирането им, а именно да ги съхраняват в корабните трюмове при температура не по-висока от 12 градуса.

Днес бананите се откъсват още зелени и достигат до нашите ширини в специални контейнери, поддържащи оптимална за плодовете температура.

Преди да се пуснат в продажба, те се обработват с газ, като това се прави, за да узряват равномерно. В супермаркетите търговците също създават условия за бавното узряване, но в домашни условия бананите бързо се развалят и се налага да се консумират в кратки срокове след закупуването им.

Разбира се, да се създават специални условия вкъщи е невъзможно, но пък затова съществуват някои тънкости, които ще помогнат да запазите бананите свежи по-дълго време, без да почерняват.

Как се съхраняват бананите в домашни условия, за да не почерняват бързо

  • Първото, което трябва да съобразите, е, че купувайки цяла връзка от жълтите плодове, е добре да изберете по-зелени – те със сигурност ще траят повече от добре узрелите.
  • Никога не вземайте банани, чиято кора е увредена, по нея има вдлъбнатини или кафяви петна/точки, защото това показва, че са във фаза на презряване.
  • Най-много полезни вещества се съдържат в бананите с кора, която има яркожълт цвят. Те обаче трябва да се консумират в рамките на едно денонощие, тъй като след това започват да почерняват постепенно.
  • Най-добрата температура за тропическата сладост е от 12 до 14 градуса. Освен това влажността на въздуха в помещението трябва да е висока (около 90%). Разбира се, в домашни условия няма как параметрите да са такива, обикновено температурите са по-високи, а влажността – по-ниска.

Когато говорим за съхранение на бананите, трябва да кажем също, че то е различно в зависимост от това дали плодовете са добре узрели или не. Общото и в двата случая е, че не трябва да се излагат на слънчева светлина и веднага след закупуването им да се извадят от плика или пакета.

банани

Съхранение на неузрели банани

Ако сте от хората, които обикновено купуват зелени банани, трябва да знаете, че не бива да ги прибирате в хладилника. Вместо това се възползвайте от един от следните начини за съхранение, които ще помогнат за правилното им узряване:

  • сложете ги във фруктиера заедно с узрели плодове;
  • приберете в тъмен хартиен пакет с ябълки и домати;
  • закачете връзката с банани в проветриво помещение (например в тъмен ъгъл на терасата).

За да не презряват бързо жълтите тропически плодове, увийте дръжките в основата им с найлоново фолио.

В хладилника може да приберете, едва когато по корите им започнат да се появяват петна. Ако направите това по-рано, плодовете няма да може да узреят напълно, дори ако след това да съхранявате на стайна температура.

Банани – узрели и зелени

Съхранение на узрели банани

Когато бананите са узрели, е препоръчително да ги разделите, не трябва да остават като връзка. За да ги запазите по-дълго време свежи, може да ги сложите в един съд с плодове като авокадо и круши, които да не са напълно узрели.

Може да увиете в найлоново фолио и дръжките на узрелите банани. По този начин ще се възпрепятства отделянето на газа, ускоряващ процеса на узряване.

Съхранение на бананите в хладилник

Въпреки че не е желателно, понякога се налага да приберем плодовете в хладилник, особено когато се окаже, че количеството им е такова, че не бихме могли да изядем бързо. Ако случаят е такъв, опаковайте бананите в хартиен пакет и поставете по-далеч от хладилната камера (например на вратата или върху "най-топлия" рафт на иначе студения уред).

Ако все пак сте допуснали тропическите жълти приятели да почернеят, не ги изхвърляйте! Може да ги намачкате на пюре и да ги добавите към тестото за палачинки например, да приготвите бананов крем карамел или друг апетитен десерт.

Още по темата:
  • Бананов пудинг с чиа и орехи Бананов пудинг с чиа и орехи
  • Шоколадово-бананов кекс с орехи Шоколадово-бананов кекс с орехи
  • Банани в бекон на скара Банани в бекон на скара
  • Карамелизирани банани с орехи и портокалов сос с ром Карамелизирани банани с орехи и портокалов сос с ром
4.4/5 5 оценки

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД ГОЛД АСОРТИ дъвчащи таблетки * 60
40.00лв.

НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД ГОЛД АСОРТИ дъвчащи таблетки * 60

ВИКТОРИЯ БЮТИ ШИЙТ МАСКА ЗА ЛИЦЕ С ОВЕСЕНИ ЯДКИ, БАНАН И ЧИА 20 мл
2.60лв.

ВИКТОРИЯ БЮТИ ШИЙТ МАСКА ЗА ЛИЦЕ С ОВЕСЕНИ ЯДКИ, БАНАН И ЧИА 20 мл

АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки * 30
27.60лв. 23.46лв.

АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки * 30

ПРОМО
ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ЛИМОНОВ ШЕЙК прах 300 г
45.00лв.

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ЛИМОНОВ ШЕЙК прах 300 г

Нов
МЛЕКОВИТА ПРОТЕИНОВ ШЕЙК БАНАН 350 мл
4.40лв.

МЛЕКОВИТА ПРОТЕИНОВ ШЕЙК БАНАН 350 мл

АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
52.10лв.

АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY

Коментари към Как да съхраняваме бананите у дома, за да не почерняват бързо

От сайта (2)
Напиши коментар 2 коментара
  1. www.framar.bg отговаря
    www.framar.bg отговаря 
    на 17 November 2023 в 13:33

    Петя Маврова

    Статията беше много интересна и полезна за мен, особено в частта запазването им у дома. Недостатък - как да я споделя?!

    Здравейте! Благодарим Ви за оценката! Статията може да се сподели, като копирате линка й и го поставите, където желаете. Другият вариант е чрез опцията за споделяне от самия браузър.

  2. Петя Маврова 
    на 17 November 2023 в 09:38

    Статията беше много интересна и полезна за мен, особено в частта запазването им у дома. Недостатък - как да я споделя?!

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Добре е да знаете ...
  • Полезна информация
  • Банан
  • Шоколадово-бананов кекс с орехи
  • Бананов пудинг с чиа и орехи
  • Банани в бекон на скара
  • Бананов шейк с прясно мляко, сладолед и канела
  • Бананов коктейл за напълняване с мед, орехи и извара
  • Карамелизирани банани с орехи и портокалов сос с ром
  • Яжте по 3 банана на ден против инсулт!
  • Млечно смути с банан, спанак и трици от лимец
  • Кокосово смути с кафе
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Защо ръцете ми гъбясват така бързо?

преди 729 дни, 4 часа и 36 мин.

Как бързо и трайно да постигнем лично щастие

преди 1383 дни, 17 часа и 8 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 19 часа и 4 мин.

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 2 дни, 18 часа и 41 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 7 дни, 17 часа и 1 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 14 дни, 13 часа и 10 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

РИВАНА БАЗОВО МАСЛО ОТ КОКОС 55 мл

РИВАНА БАЗОВО МАСЛО ОТ ШЕА 55 мл

СИЙСТАРС СОЛИЛУГ ЧЕРНОМОРСКА ЛУГА разтвор 950 мл

АЦЕТА БИО ОРГАНИЧЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН БЕБЕШКИ ЛОСИОН 50 мл

МАНХАЕ ИНТИМА капс.*30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

Завръщането на ирисовата диагностика

Коментар на: Стоян от 11 юли 2025г. в 16:54:11

ДИАЗЕПАМ ректална туба 5мг/2.5мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 11 юли 2025г. в 15:24:45

ДИАЗЕПАМ ректална туба 5мг/2.5мл

Коментар на: Tania Nikolova от 11 юли 2025г. в 15:03:39

ТИНКТУРА КАСТЕЛАНИ - ХЕФЕ 50 мл ХИМАКС ФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 11 юли 2025г. в 14:39:29

ДОПЕЛХЕРЦ ВИТАЛ ТОНИК 750 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 11 юли 2025г. в 14:33:03
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival