Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Доматени Доматена марината с цитрусов сок за пилешко месо

Доматена марината с цитрусов сок за пилешко месо

Доматена марината с цитрусов сок за пилешко месо - изображение

Необходими продукти:

  • 1/2 лайм
  • 2 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2-3 стръка розмарин
  • 5 листенца градински чай
  • щипка кимион
  • 1 чаена лъжица смлян сладък червен пипер
  • по щипка лют и черен пипер
  • 1 чаена лъжица захар
  • сол на вкус


Начин на приготвяне:

Пресовайте чесъна, изцедете сока от лайма, розмарина и градинския чай нарежете ситно.

Смесете чесъна, солта, захарта, розмарина, градинския чай, кимиона, лютия и сладък червен пипер, черния пипер. Към подправките добавете зехтина, цитрусовия сок и доматеното пюре, разбъркайте добре.

С тази марината намажете пилешкото, нарязано на порции, и оставете да се овкусява в продължение на 2-3 часа или най-добре за едно нощ.

След това може да изпечете шишчета на дървени въглища. Докато се приготвят, ги поливайте с останалия ароматен сос. Поднесете ги с доматен сос и зеленчуци.


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.tochka.net

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайлХрани и ястияЛюбопитноСнимкиДиетиХранене при...Ботаника