Дип от сирене с домати и краставици

Необходими продукти:

• 340 грама краве сирене (или фета)
• 1 чаена чаша кисело мляко - пълномаслено
• 220 грама крема сирене със стайна температура
• 1/4 чаена чаша зехтин + още за сервиране
• кората и сокът от 1 лимон
• сол и щипка лютив пипер на люспи
• 2 супени лъжици накълцан на ситно копър
• 1/2 чаена чаша нарязани на ситно краставици
• 1/2 чаена чаша чери домати, нарязани

Начин на приготвяне:

В голяма купа натрошете сиренето на ситно, добавете киселото мляко, крема сиренето, зехтина, кората и сока от лимон.

Разбъркайте с миксер, за да се получи еднородна смес и всички сирена да се комбинират. Подправете със сол и лютивия пипер.

Прехвърлете дипа в подходяща купа. Отгоре полейте със зехтин и сложете доматите и краставиците, завършете с малко свеж копър.

Сервирайте с различни чипсове, крекери, колбаси или зеленчуци.