Гриловани мариновани тиквички
Необходими продукти:
- 500 грама тиквички
- 2-3 скилидки чесън
- сок от два лимона
- 200 милилитра зехтин
- няколко стръка прясна мащерка
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките, подсушете и ги нарежете фино с помощта на белачка.
Сложете ги в тава, отцедете ненужната вода, подсолете, подправете с черен пипер и 2-3 лъжички зехтин. Загрейте скара и запечете зеленчуците и от двете страни.
В тенджерка налейте сока от лимоните, добавете зехтина, нарязаните скилидки чесън, подправете със сол, черен пипер и загрейте сместа. Готовите тиквички подредете в херметически буркани и залейте с маринатата.
Сложете по 1-2 стръкчета мащерка и затворете. Охладете и поднесете студени като гарнитура.
Добър апетит!
Източник: www.everycakeyoubake.pl
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА