Задушени тиквички с моркови и лук в доматен сос
Необходими продукти:
- 1 тиквичка
- 2-3 моркова
- 1 глава лук (малка)
- 3-4 скилидки чесън
- 1 супена лъжица доматено пюре
- олио и сол по ваша преценка
Начин на приготвяне:
Предварително обелените моркови настържете едро, лука нарежете ситно, а тиквичката (обелете я) - на малки кубчета.
Последните сложете в купа и подсолете според вкуса си.
Доматеното пюре разтворете в 1/2 чаена чаша вода.
Задушете поотделно тиквичките и лука с морковите в малко количество олио. Зеленчуците трябва да се зачервят леко.
След това ги смесете и добавете доматената течност. Разбъркайте и задушете сместа за кратко.
В края на приготвянето поръсете с настъргания чесън, опитайте на вкус и подсолете допълнително, ако е необходимо.
Може да поднесете ястието и топло, и студено.
Добър апетит!
Източник: reseptdlyavseh.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Пюре от тиквички и картофи с лук и сметана
- Пълнени тиквички с булгур и гъби
- Тиквичките подпомагат дейността на черния дроб и са идеални за диети
- Солен мъфин с овесени ядки и тиквички
- Руло от тиквички с гъби, чесън и кашкавал
- Запеканка от тиквички с кайма и домати
- Преборете умората със смути от тиквичка, спанак, авокадо и целина
- Цвят от тиквичка - ползи и вреди
Коментари към Задушени тиквички с моркови и лук в доматен сос