Задушени тиквички с моркови и лук в доматен сос
Необходими продукти:
- 1 тиквичка
- 2-3 моркова
- 1 глава лук (малка)
- 3-4 скилидки чесън
- 1 супена лъжица доматено пюре
- олио и сол по ваша преценка
Начин на приготвяне:
Предварително обелените моркови настържете едро, лука нарежете ситно, а тиквичката (обелете я) - на малки кубчета.
Последните сложете в купа и подсолете според вкуса си.
Доматеното пюре разтворете в 1/2 чаена чаша вода.

Задушете поотделно тиквичките и лука с морковите в малко количество олио. Зеленчуците трябва да се зачервят леко.


След това ги смесете и добавете доматената течност. Разбъркайте и задушете сместа за кратко.

В края на приготвянето поръсете с настъргания чесън, опитайте на вкус и подсолете допълнително, ако е необходимо.

Може да поднесете ястието и топло, и студено.

Добър апетит!
Източник: reseptdlyavseh.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Рулца от тиквички с бекон и крема сирене с чесън
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Зеленчукова пита от тиквички и моркови и млечна заливка с кашкавал и чесън
- Черен ориз с праз и домати
- Зеленчукова запеканка
- Пай с тиквички и моркови
- Пържени тиквички с лук и моркови
- Пълнен хляб със зеленчуци и сметанов сос с чесън
- Пюре от тиквички и картофи с лук и сметана
- Тиквички с кашкавал на фурна
Коментари към Задушени тиквички с моркови и лук в доматен сос