Печени гриловани тиквички с моцарела и прошуто

Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 150 грама настърган кашкавал
• сол, черен пипер, риган
• 100 грама фино нарязано прошуто
• 100 грама бейби моцарела
• няколко разполовени маслини

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете тиквичките по дължина. Изпечете ги на грил тиган и ги подредете в тава, застлана с лист пергамент.

Намажете всяка филийка с доматено пюре и подправете със сол, черен пипер и риган според вкуса ви. Поръсете с кашкавал, покрийте с резен прошуто и гарнирайте с маслини и моцарела.

Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 10-15 минути. Охладете тиквичките, поднесете и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.chefclub.tv