Пълнена плетеница с два вида песто и моцарела
Необходими продукти:
за тестото
- 400 грама брашно
- 9 грама суха мая
- 3 чаени лъжици разтопено масло
- 2 чаени лъжички сол
- 2 чаени лъжички захар
- 1 разбито яйце
- 200 милилитра прясно мляко
за пълнежа
- 150 грама песто от босилек
- 150 грама песто от сушени домати
- 200 грама нарязана фино моцарела
- 50 грама настърган пармезан
- една супена лъжица сушен риган
за намазване:
- 1 разбит жълтък
- 1 супена лъжица вода
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и прибавете сухата мая. Направете среда, в която изсипете смес от разбитото яйце, маслото и прясното мляко, комбинирано със солта и захарта. Замесете тесто и го оставете да втаса.
След това разточете кора и я разстелете върху правоъгълна тава. Направете разрези по краищата, а средата намажете с двата вида песто.
Гарнирайте с моцарелата.
Сплетете тестените изрезки, намажете ги с разбит жълтък, смесен с вода, поръсете с пармезан и сух риган. Изчакайте отново да удвои обема си и изпечете във фурна, загрята на 180 градуса за 30-35 минути. След готовност охладете, разрежете и поднесете.
Добър апетит!
Източник: www.boredpanda.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП ПЮРЕ БИО СПАГЕТИ С ДОМАТИ И МОЦАРЕЛА 220 г 6400
МИЛАН ТЕСТО ЗА МОДЕЛИРАНЕ 10 ЦВЯТА 85 г 6606020020
МИЛАН ТЕСТО ЗА МОДЕЛИРАНЕ С БЛЕСТЯЩ ЕФЕКТ 5 ЦВЯТА 142 г 6606020021
МИЛАН ТЕСТО ЗА МОДЕЛИРАНЕ FUNNY FACES 4 ЦВЯТА 116 г 6606020047
МИЛАН ИНСТРУМЕНТИ И ТЕСТО ЗА МОДЕЛИРАНЕ КУКИНГ ТАЙМ 8 ЦВЯТА 59 г 6606020048
МИЛАН ИНСТРУМЕНТИ И ТЕСТО ЗА МОДЕЛИРАНЕ ICE CREAM AND WAFFLES 6 ЦВЯТА 59 г 6606020049
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- За да се пукне цирея, наложете върху него тесто от сапун и белтък
- Тутманик
- Как правилно да замразим различните видове тесто
- Бухтички
- Хрупкави домашни солети
- Тесто за най-вкусните пици и мекици
- Ябълкова пита с кисело мляко
- Бига - квас за хляб по италиански
- Моцарела
- Картофени соленки със сирене, орехи и кимион
Коментари към Пълнена плетеница с два вида песто и моцарела