Глазирани пилешки бутчета на тиган

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешки бутчета, само долната част
• 1 чаена чаша вода
• 1/2 чаена чаша балсамов оцет
• 1/3 чаена чаша соев сос
• 2 1/2 супени лъжици кафява захар
• 3 скилидки чесън, пресовани
• 2 чаени лъжички джинджифил на прах
• 1 чаена лъжичка червен пипер на люспи

За поръсване:

• зелен лук, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

• Загрейте голям тиган на силен огън и смесете всички съставки в него, включително джинджифила и червения пипер.
• Когато сосът заври, намалете силата на котлона и оставете пилето да къкри около 20-25 минути, като обръщате бутчета периодично. Не покривайте тигана с капак.
• След като течността намалее и придобие лепкава консистенция, изключете котлона.
• Глазирайте бутчетата със соса и ги поднесете топли, поръсени със зелен лук и гарнирани с ориз и задушени зеленчуци.

Приятен апетит!