Гарнитура от консервиран пържен боб с лук и кашкавал

Необходими продукти:

300-400 грама консервиран бял боб
1 глава лук
50 грама кашкавал
50 милилитра олио
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Отцедете течността от бобената консерва.

Обелете лука, нарежете го ситно и изпържете в нагорещеното олио. След това към него прибавете отцедения боб и нека се пържи 10 минути на силен огън. Подправете със сол и смлян черен пипер на вкус.

Поръсете готовата гарнитура с настърган кашкавал, докато е още гореща, за да може той да се разтопи. Разбъркайте и поднесете веднага.

Може за сервирате и като основно ястие.

Добър апетит!

Снимка: spelo-zrelo.ru