Гарнитура от картофени целувки и медальони с кашкавал
Необходими продукти:
1 килограм картофи
50 грама кашкавал (овчи, пармезан или друг вид ароматно сирене)
2 жълтъка
индийско орехче на върха на ножа
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете картофите, залейте с подсолена вода и сверете до готовност.
Настържете ситно кашкавала.
Щом картофите се сварят, намачкайте на пюре.
Към тях прибавете кашкавала, разбъркайте. След това сложете единия жълтък, малко индийско орехче, черен пипер, сол. Разбъркайте до еднородност.
Напълнете шприц със сместа и с подходяща приставка оформете "целувки" в тава, с покрито с пергамент дъно.
Половината от пюрето използвайте за направата на "медальони", които разположете в отделен съд.
Намажете повърхността на всички с втория жълтък.
Изпечете за 15-20 минути (докато се зачервят) във фурната при температура от 200 градуса.
Гарнитурата е готова.
Добър апетит!
Снимки: russianfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ХИП ПЮРЕ МОРКОВИ И КАРТОФИ С АГНЕШКО МЕСО 190 г 6123
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ, МОРКОВИ И ОВЕСЕНИ ЯДКИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПУЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Гарнитури
- Гарнитури със зеленчуци
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Картоф
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
- Картофена диета за отслабване – същност, варианти и предимства
Коментари към Гарнитура от картофени целувки и медальони с кашкавал