Вишнево клауфти с пудра захар

Необходими продукти:

600 грама вишни без костилки
30 грама разтопено масло
4 яйца
240 милилитра прясно мляко
100 грама брашно
1/4 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица бадемов екстракт
1/2 чаена лъжица ванилов екстракт
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява при температура от 180 градуса. Подмажете с масло форма с диаметър 26 сантиметра и поръсете дъното й със захар (около 2 супени лъжици). Разпределете вишните в съда и се заемете с направата на тестото.

Останалата захар разбийте с яйцата и солта. Прибавете брашното, разбъркайте, налейте прясното мляко, двата екстракта и смесете. След това сложете разтопеното масло и отново разбъркайте.

Получената смес разпределете върху вишните и изпечете десерта в загрятата фурна за около 40-45 минути, докато повърхността придобие златистокафяв цвят.

Когато се охлади малко, поръсете с пудра захар и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: ivona.bigmir.net