Веган шоколадов пудинг с киноа и банан

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша киноа
• 1 чаена чаша вода
• 2/3 чаена чаша шоколадово соево мляко
• 1 супена лъжица какао
• 1 супена лъжица кленов сироп
• 1 нарязан или намачкан банан
• щипка морска сол

Начин на приготвяне:

Първо сварете киноата в 1 чаена чаша вода за 5 минути на котлона.

След това добавете соевото мляко, разбъркайте и намалете температура до средна. Варете 5-7 минути, докато течността се абсорбира почти изцяло, а зрънцата се сварят (ако прецените, добавете още малко течност - вода или мляко по желание).

Към сварената киноа добавете какаото, кленовия сироп и банановите резени.

Сервирайте, като посолите с малко морска сол, която ще помогне да се "разкрият" повече вкусовете.