Веган целувки от нахутена вода

Ако по една или друга причина избягвате животинските продукти, или просто искате да изпробвате нещо ново и различно, то тази рецепта е точно за вас. Няма човек, който да не обича целувки, затова вижте как можете да ги приготвите, без да използвате никакви животински продукти и така да зарадвате дори своите най-критични и стриктни веган приятели!

Необходими продукти:

• 3/4 чаена чаша аквафаба (водата от консерва с нахут)
• 1 чаена лъжица розова вода
• 1/4 чаена лъжичка лимонов сок
• 1/4 чаена лъжица крем тартар
• 3/4 чаена чаша пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 95 градуса и пригответе две тави, застлани с хартия за печене или силиконова подложка.

В купата на миксера смесете водата от нахута, лимона и розовата вода. Разбивайте с миксер, докато получите много пухкава консистенция, това зависи от скоростта на миксера и продуктите, може да отнеме от 10 до 30 минути.

Увеличете на максимална степен и започнете постепенно да добавяте пудра захар, докато получите твърди върхове, за 10 минути. Прехвърлете сместа в пош или торбичка, на която сте отрязали върхa на единия ъгъл.

Шприцовайте малки целувки в тавичките. Печете в предварително загрята фурна, докато сладките се втвърдят, за около час, час и половина. Когато са готови, изключете фурната и оставете целувките вътре, докато напълно се охладят.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com