Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Голяма целувка с плодове и сметана

Голяма целувка с плодове и сметана

Голяма целувка с плодове и сметана - изображение

Необходими продукти:

  • 4 големи белтъка от яйца
  • щипка сол
  • 1 чаена чаша пудра захар
  • 1 чаена лъжица царевично нишесте
  • 2 чаена лъжица бял винен оцет
  • 1 чаена лъжица ванилия
  • 2 чаени чаши сметана за разбиване
  • 2 чаени чаши горски плодове

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 150 градуса и застелете с хартия за печене голяма тава.

В купа разбийте белтъците с щипка сол, докато се получат меки върхове. Добавете бавно и постепенно захарта, като не спирате да бъркате - за около 7 минути. Накрая прибавете оцета, царевичното нишесте и ванилията.

Трябва да имате гъста смес за целувки.

Сложете я в центъра на приготвената тавичка и оформете кръг с диаметър около 12-15 сантиметра. В центъра направете малък кладенец.

Сложете във фурната и веднага намалете температурата на 120 градуса. Печете за 1 час и 15 минути, докато се втвърди.

Изключете фурната и оставете да се изстуди напълно в нея за минимум 2 часа или за една нощ.

Прехвърлете в плато за сервиране.

Разбийте сметаната и напълнете кладенеца с нея, както и леко измажете отгоре. Поставете плодовете и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястия