Целувки с крем и ягоди
Необходими продукти:
3 белтъка
1/2 ч. л. лимонов сок
150 г пудра захар
За крема:
200 мл високомаслена сметана
200 мл кисело мляко
300 г ягоди
300 г малини
2 с. л. мента
1/2 ч. л. джинджифил
5 с. л. пудра захар
2 с. л. мента
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 110 градуса. В чиста суха купа сложете белтъците и лимоновия сок, разбийте с миксер, докато белтъците не увеличат обема си два пъти и не се задържат във формата. Добавете захарта постепенно по 1 ч. л., без да спирате да разбивате. Застелете тава с хартия за печене, върху нея начертайте кръгове с диаметър 7 см и с помощта на сладкарски шприц "запълнете" кръговете със сместа, "рисувайки" концентрични окръжности, започвайки от вътре навън. Най-отгоре направете още два кръга, за да се получи кошничка. Печете в продължение на 2 часа, докато целувките не станат твърди и хрупкави. Оставете ги да изстинат напълно.
Разбийте сметаната, докато се сгъсти, прибавете млякото. Отделете няколко ягоди и малини за украса , а останалите нарежете на малки парченца. Смесете в купа плодовете, нарязаната мента и джинджифила, поръсете с пудра захар и направете на пюре. В сместа от млякото и сметаната прибавете ягодите, малините и подправките, сложете още пудра захар на вкус.
Разпределете получения крем в кошничките, украсете със заделените ягоди и малини, които може да нарежете на по-малки парченца предварително. За декорация може да използвате и листа мента. Преди да поднесете, поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛКЕМИЛА БОТАНИК ШАМПОАН С КРЕМ И ЯГОДИ 250 мл
ХРИСТИНА КРЕМ ЗА РЪЦЕ И КРАКА ЯГОДА И СМЕТАНА 250 мл
НИВЕА БАЛСАМ ЗА УСТНИ STRAWBERRY SHINE 4.8 г
ПАСТА ЗА ЗЪБИ БОЧКО ЗА БЕБЕ С АРОМАТ НА ЯГОДА 50 мл
ПЛАНЕТА ОРГАНИКА ЛОСИОН ЗА ТЯЛО ЯГОДА 250 мл
АЛАЙВ B-КОМПЛЕКС желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Ягода – състав и ползи за здравето
- Горска ягода, Дива ягода, Зуница, Звоница, Пламеница, Плюскавица, Плашунка
- Ягода, Градинска ягода
- Трябва ли да режем мустачките на ягодите?
- Как да си отгледаме ягоди у дома?
- Ягодов шейк с банани
- Аптека "Еова", с. Ягода
- Салата от краставици и ягоди със сирене и мак
- Ягодово сладко с мед (без варене)
- В Испания откриват вирус на хепатит А в ягоди, внесени от Мароко
Коментари към Целувки с крем и ягоди