Торта от целувки със сушени сини сливи, орехи и шоколад

Необходими продукти:

1 чаена чаша орехи

150 грама сушени сини сливи без костилки

50 - 100 грама шоколад

За целувките:

4 яйчни белтъка

1 чаена чаша захар

За крема:

250 грама краве масло

8 супени лъжици кондензирано мляко

Начин на приготвяне:

Разбийте леко белтъците с помощта на миксер. Прекратете разбиването постепенно, прибавяйки захарта. Разбива се до образуването на "твърди върхове".

Застелете тава с хартия за печене, с помощта на лъжица загребвайте от белтъците и разпределете в съда. Печете целувките в продължение на 10 минути при температура от 110 градуса, след което намалете градусите до 95 и оставете във фурната за още 2 часа. Добре е да оставите готовите целувки в изключена фурна за час-час и половина.

Направете крема. Разбийте размекнатото масло с кондензираното мляко (може да използвате варено, но не е задължително). Ако кремът се получи много течен, приберете го в хладилника за 10 - 15 минути.

Орехите натрошете едро, смелете с блендер или нарежете с ножа. Оставете малко за украса, а останалите ще ви трябват при "сглобяването" на тортата.

Залейте сушените сини сливи с гореща вода за 5 минути, отцедете, подсушете и нарежете на парчета. Заделете няколко цели за украса.

Шоколада нарежете на малки парчета.

Следва сглобяването.

Вземете подходящ съд, потопете всяка от целувките в крема и подредете в тавата (или формата) - един ред. Ако предпочитате, може да начупите целувките и тогава да потопите в крема, така няма да се получат празни пространства или да подредите целите целувки, а празнините запълнете с парченца. На повърхността разпределете част от сушените сини сливи и орехите. Следва отново ред целувки с крем, ядки и плодове и така до изчерпване на наличните им количества.

Получената торта залейте с останалия крем и поръсете със заделените орехи, сини сливи и парченца шоколад.

Приберете в хладилника за 6 - 12 часа, след което нарежете с остър нож и поднесете.

Добър апетит!