Бяла пица с прошуто и крем фрайче

Необходими продукти:

• 80 грама крем фрайче
• 30 грама пармезан - половината настърган, другата половина на тънки люспи
• 10 грама див лук, накълцан на ситно
• 2 полуготови мини блата за пица
• 1 малка скилидка чесън, разрязана на половина
• 5 маслини без костилки, разрязани
• 2 резена прошуто
• зехтин за сервиране
• шепа рукола за сервиране

Начин на приготвяне:

Смесете крема фрайче с настъргания пармезан и по-голямата част от дивия лук, подправете с малко черен пипер.

Натъркайте блатовете за пица със скилидката чесън и намажете с микса от крем фрайче и пармезан. Поръсете с маслините и печете за 10 минути на 220 градуса.

Извадете пицата, разпределете прошуто и поръсете с останалия див лук. Накрая гарнирайте с няколко люспи от пармезана. Полейте със зехтин и поръсете с рукола, ако харесвате вкуса й.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com