Бяла пица с крема сирене, моцарела, домати и босилек

Необходими продукти:

за тестото

• 500 грама брашно
• пакетче суха мая 10 грама сол
• 5 грама захар
• 4 супени лъжици зехтин
• 250 милилитра топло прясно мляко

за плънката

• 250 грама крема сирене
• няколко различни по цвят домата
• няколко стръка пресен босилек
• 100 грама моцарела
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сложете брашното в купа и добавете към него солта, захарта, маята. Добавете зехтина, млякото и направете тесто. Оставете го да втаса и разделете на две части. Разточете кори и ги сложете върху лист пергамент.

Намажете блатовете с крема сирене. Нарежете моцарелата и доматите, сложете върху основата. Украсете с листенцата босилек, подправете със сол и черен пипер.

Загрейте фурната на 200 градуса, сложете пиците върху плоска тава и ги изпечете за 30 минути. Охладете, разрежете и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.wifemamafoodie.com