Бързи и експресни десертчета с плодове и рикота

Необходими продукти:

• 200 грама ягоди
• 100 грама боровинки
• 50 грама къпини
• 100 грама ореховки
• 2 стръка прясна мента
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• 1 чаена чаша пудра захар
• 150 грама рикота
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

В блендер смелете няколко ореховки и отделете настрана. В купички сложете измитите, подсушени и нарязани плодове.

Смесете заквасената сметана с пудрата захар, сиренето Рикота, ванилията и разбъркайте до хомогенност. Разсипете в чашките по 1-2 супени лъжици от сместа и поръсете със смлените ореховки.

Охладете, поднесете и се насладете. По желание може да гарнирате десертчетата с течен мед.

Да ви е сладко!

Източник: camillestyles.com