Боб с доматено пюре и чесън
Необходими продукти:
около 350 грама боб
1 морков
1 глава лук
70 грама доматено пюре
1 супена лъжица (с връх) захар
1 чаена лъжица (с връх) сол
3 - 4 скилидки чесън
бульон или вода
2 - 3 супени лъжица олио
подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Накиснете предварително боба в студена вода от вечерта.
На следващия ден отцедете течността, налейте чиста вода и в нея сварете боба до готовност, без да слагате сол.
Нарежете лука, запържете го в олио, докато се зачерви, добавете настъргания морков, изпържете за кратко, след което налейте малко вода или бульон и оставете зеленчуците да се приготвят до омекване.
Добавете доматеното пюре, сол, захар и подправки по избор.
Намачкайте няколко лъжици от сварения боб, а останалото количество изсипете в съда със соса. Налейте водата, в която се е варил боба или бульон (количеството да е равно с това на боба). След това сложете намачканите зърна, това ще придаде гъстота.
Изчакайте всичко да заври и нека се приготвя в продължение на 5 минути. Накрая сложете намачкания чесън.
Ястието е готово.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН БОБ И ЗАЕШКО 220 г 6853
ЧАЙ ФИЛТЪР ЗА ДИАБЕТИЦИ С КАНЕЛА
БИОФИЧИНА ТОСКАНА АКТИВЕН БАЛСАМ ЗА КОСА 200 мл
РОДОКОЛА капки 100 мл
Нов ПРОМОКАРБОСЛИМ капсули * 60 ХЕЛТ ЕЙД
САЙБЪРСЛИМ таблетки * 60 ХЕЛТ ЕЙД
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Ползи и вреди от консумацията на бял боб (фасул)
- Бобови култури
- Мексиканско ястие от кайма с боб и царевица
- Пилешки дробчета с боб и спанак
- Запечен боб с наденица и чесън
- Рецепти за бобена яхния
- Съхранявайте червен пипер, ориз, боб и леща със скилидки чесън
- Палачинки от боб и овесени ядки
- Боб с пилешко месо
- Боб на фурна с домати и спанак
Коментари към Боб с доматено пюре и чесън