Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Други сосове и подправки Бобен сос с лук, царевица и домати

Бобен сос с лук, царевица и домати

Бобен сос с лук, царевица и домати - изображение

Необходими продукти:

  • 1 глава кромид лук
  • 100 грама царевица
  • по 100 грама бял и червен консервиран стар боб
  • 100 грама бекон (може колбас или шунка)
  • 40 милилитра зехтин
  • 100 грама домати в собствен сок
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 1 чаена лъжица горчица
  • 2 супени лъжици чили сос
  • 150 милилитра пилешки бульон
  • сол и подправки на вкус


Начин на приготвяне:


Нарежете едро лука и бекона.

Налейте зехтина в тенджера, поставете на силен огън и изсипете лука и бекона в мазнината. Изпържете ги на умерена температура..

Когато станат златисти, към тях прибавете двата вида боб, като предварително отцедете течността. Разбъркайте.

След това изсипете царевицата и доматите (обелени) заедно със сока. Отново разбъркайте и сложете захарта, чили соса, налейте бульона (той трябва напълно да покрие продуктите), разбъркайте.

Когато сте смесили всички продукти, изчакайте комбинацията да кипне и намалете огъня. Варете около 50 минути или докато се изпари с 2/3.

Готовия сос може да поднесете както горещ, така и студен.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: dinne.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиДиетиБотаникаЛайфстайл