Бананов сладкиш

Необходими продукти:

2 яйца

100 грама маргарин или масло

1,5 чаша захар

2 ч. л. бакпулвер

2 чаши брашно

1 ч. л. ванилова захар

150 мл прясно мляко

2 банана

щипка сол

Начин на приготвяне:

Обелете бананите и ги намачкайте с вилица. Разбийте размекнатото масло със захарта. Смесете маслото с бананите и разбъркайте. Прибавете млякото, щипка сол, ваниловата захар. След това добавяйте яйцата едно по едно, разбивайки с миксер. Най-накрая сложете пресятото брашно, смесено с бакпулвера. Бъркайте тестото до получаване на еднородна маса.

Подмажете тава с масло, застелете с хартия за печене и изсипете тестото. Печете при 190 градуса в продължение на 40 минути.