E107 - Оцветител Е 107 (жълт 2G) (Yellow 2G)

Това е хранителен оцветител (добавка), който е вреден за организма и е забранен за употреба в хранителната промишленост и в козметиката в някои точки по света. Познат е още със следните наименования: C.I. Acid Yellow 17 или Lissamine Fast Yellow. Спада към опасните и вредни вещества, получени по синтетичен начин. Консистенцията е прахообразна, лесно се разтваря във вода, силен алерген е и може да доведе до смърт. Добавката Е 107 е изключително опасна за страдащите от бронхиална астма, за тези, които имат непоносимост към аспирин и други температуропонижаващи средства. Може да предизвика спазми на бронхите и отоци на дихателните пътища. Освен това, не трябва да присъства в храната на децата.

Не е определено безопасно допустимо количество, затова продуктът е забранен за използване в някои страни.