Варианти за отслабване през зимата (вегетарианско меню) - Втора част

Вегетарианската диета, с която следва да се запознаете, е с продължителност от една седмица. Приготвянето на ястията е важен момент. От огромно значение е да се не консумират пържени и прекалено солени храни, не се препоръчва използването на добавки, оцет (заменете го с лимонов сок).

Менюто

Понеделник

• Закуска: 1 яйце, 100 грама сирене, 50 грама хляб;
• Обяд: 300 грама каша от елда и 150 грама зеленчукова салата;
• Следобедна закуска: 300 грама сладки плодове;
• Вечеря: 300 грама печени зеленчуци с 3 чаени лъжици олио (моркови, картофи, патладжани), 50 грама сирене.

Вторник

• Закуска: 300 грама кисели и сладки пресни плодове, 75 грама извара;
• Обяд: картофи, задушени с гъби и лук в 3 чаени лъжици олио (общо 300 грама);
• Следобедна закуска: 200 грама плодов кисел, 50 грама бисквити;
• Вечеря: 200 грама млечна оризова каша.

Сряда

• Закуска: 200 грама топла салата от пресни и печени зеленчуци с 2 чаени лъжица олио, подправена с лимонов сок, 1/2 сварено яйце;
• Обяд: 400 грама вегетарианска доматена супа и 50 грама хляб;
• Следобедна закуска: 50 грама микс от ядки;
• Вечеря: 75 грама извара и 1 чаена чаша кефир.

Четвъртък

• Закуска: 200 грама обезмаслено кисело мляко и 150 грама сладки плодове;
• Обяд: 300 грама супа с овесени ядки, приготвена с 20 грама топено масло, 150 грама салата от пресни или консервирани зеленчуци, 50 грама хляб;
• Следобедна закуска: 1 чаена чаша кефир с мед;
• Вечеря: 150 грама каша от елда, приготвена без мазнина, с 20 грама предварително попарени стафиди.

Петък

• Закуска: зеленчукова салата с боб, подправена с 3 чаени лъжици олио, 1/2 сварено яйце;
• Обяд: 300 грама ориз със зеленчуци (използвайте топено масло за приготвянето на ястието), 50 грама хляб, 20 грама орехови ядки;
• Следобедна закуска: 200 грама сладки плодове със 100 грама йогурт;
• Вечеря: 200 грама салата винегрет, подправена с 2 чаени лъжици растителна мазнина.

Събота

• Закуска: 100 грама кисели плодове и 75 грама извара;
• Обяд: 300 грама чушки, пълнени със зеленчуци (използвайте 20 грама топено масло при приготвянето), 50 грама хляб;
• Следобедна закуска: 50 грама микс от ядки с мед;
• Вечеря: 300 грама зеленчукова гарнитура, подправена с къри и 3 чаена лъжици олио.

Неделя

• Закуска: 1 сварено яйце, 100 грама сирене/кашкавал, 150 грама салата от зеленолистни зеленчуци и пресни зелени подправки;
• Обяд: 400 грама зеленчукова супа и 50 грама хляб;
• Следобедна закуска: 200 грама сладки плодове;
• Вечеря: 150 грама картофено пюре, приготвено с прясно мляко и без масло.

Снимки: ja-zdorov.ru; leomerian.ru; eda.2k.ua; omaske.ru; forum.good-cook.ru; nashakuhnja.ru; kuking.net; woman.ru.