Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Бобови Ползи за здравето от брашното от нахут

Ползи за здравето от брашното от нахут

от 24 юни 2020г., обновено на 21 авг 2020г.
Редактор: Данна Панджарова
Ползи за здравето от брашното от нахут - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Брашното от нахут е чудесен продукт за направата на печива, получава се чрез смилане на нахутени зърна. То е много популярна съставка в Близкия изток и Индия, където се използва за приготвянето на фалафели и хумус. Нахутеното брашно е с високо съдържание на фибри и протеини, няколко минерала и витамини, включително от група B, което го прави много питателно.

Консумирането на нахутено брашно е чудесен вариант за увеличаване на приема на фибри, от чиято липса често страдат хората. Добре се вписва във веган диети и е подходящо за тези, които имат непоносимост към глутен. Подходящо е за приготвяне както на солени, така и на сладки ястия.

Хранителна стойност на 100 грама нахутено брашно:

  • 387 калории;
  • 22,39 грама протеини;
  • 57,82 грама въглехидрати;
  • 10,80 грама фибри;
  • 6,69 грама мазнини.

Витамини и минерали

В 100 грама брашно от нахут се съдържат около около 25% от препоръчителния дневен прием на желязо, 150 милиграма (34%) магнезий, 2,5 грама цинк, 400 микрограма фолат. Нахутеното брашно също е богат източник на тиамин, фосфор, мед и манган.

Ползи за здравето от консумацията на храни от нахутено брашно

Нахутеното брашно е добър избор за вегетарианци, тъй като то съдържа големи количества протеини.

Към ползите добавяме и подобряване на здравето на сърцето. Бобовите култури като цяло помагат за понижаване на лошия холестерол и са подходящи за всяка здравословна диета.

Благодарение на това, че се усвоява бавно от организма, брашното от нахут има среден гликемичен индекс, което го прави и подходящ за хората с диабет, ако се употребява в ограничени количества.

Нахутът е богат на устойчиво нишесте, което е хранителен източник за добрите чревни бактерии. Благодарение на тях ние защитаваме тялото си от метаболитни заболявания като затлъстяване и диабет.

Продуктът подпомага отслабването благодарение на високото количество протеини и фибри. Храни, приготвени с брашното, дават ситост дълго време, подходящи са за придържане към безглутенова диета. Нахутеното брашно може успешно да замени бялото брашно и от него се получават добри печива. Ако страдате от силно изразена алергия, е много важно да внимавате да не закупите пакет, който може да е "замърсен" с глутен.

Противопоказания

Ако страдате от индивидуална алергия към нахут, то трябва да избягвате и брашното от него. Такъв тип алергия е характерен за хора, които са алергични към соя, грах, леща и лешници.

Съхранение

Брашното от нахут се открива лесно, но е важно да го съхранявате правилно. Най-добре е, след като отворите пакета, да го приберете в плътно затворена кутия на сухо и хладно място, а дори и в хладилника. Ако е необходимо да го съхранявате в продължение на месеци, то трябва да го приберете във фризера.

Как сами да направите нахутено брашно

Лесно може сами да си направите нахутено брашно, като за целта смелите фино сух нахут.

Може да получите брашно и от консервиран нахут, но то трябва да се използва веднага след приготвянето. За целта разстелете зърната нахут в тава и ги запечете на 220 градуса за 30-40 минути, след което ги смелете.

Когато имате брашно от нахут може да го използвате по различни начини. То не е подходящо за замесване на класически хляб с мая или квас, но е добро за мъфини, бързи бананови хлебчета, палачинки и други печива. Нахутеното брашно има приятен орехов вкус.

Източник:

verywellfit.com

Още по темата:
  • Ръжено брашно – състав, ползи и противопоказания Ръжено брашно – състав, ползи и противопоказания
  • Ползи и вреди на бадемовото брашно Ползи и вреди на бадемовото брашно
  • Вредно ли е бялото пшенично брашно Вредно ли е бялото пшенично брашно
  • Кайсиево брашно Кайсиево брашно
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

БИОХЕРБА НАТУРАЛНО БРАШНО ОТ НАХУТ 300 г
3.20лв.

БИОХЕРБА НАТУРАЛНО БРАШНО ОТ НАХУТ 300 г

АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г
38.90лв.

АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г

РЕТРО КАФЕ прах 100 г ЗДРАВНИЦА
3.90лв.

РЕТРО КАФЕ прах 100 г ЗДРАВНИЦА

РЕТРО КАФЕ С ЦИКОРИЯ прах 100 г ЗДРАВНИЦА
4.90лв.

РЕТРО КАФЕ С ЦИКОРИЯ прах 100 г ЗДРАВНИЦА

МАТИСЪН ПРОТЕИН ОТ НАХУТ 400 г
65.60лв.

МАТИСЪН ПРОТЕИН ОТ НАХУТ 400 г

АУРА ХЕРБАЛС ВИТАМИН D3 + K2 ВЕГАН капки 50 мл
77.30лв.

АУРА ХЕРБАЛС ВИТАМИН D3 + K2 ВЕГАН капки 50 мл

Коментари към Ползи за здравето от брашното от нахут

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Ползи за здравето от брашното от нахут
    www.framar.bg 
    на 14 July 2025 в 23:56
    Коментирайте "Ползи за здравето от брашното от нахут"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Бобови
  • 12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения
  • Леблебия, Нахут, Сланутък
  • Ръжено брашно – състав, ползи и противопоказания
  • Секирче, Посевно секирче, Тревен грах
  • Премахнете липомите по тялото с мед и брашно
  • Ползи и вреди на бадемовото брашно
  • Вредно ли е бялото пшенично брашно
  • Ръж
  • Веган майонеза от нахут
  • Грахово брашно
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Ползвате ли и къде кокосово брашно?

преди 2957 дни, 9 часа и 6 мин.

Веган целувки от нахут!!!

преди 3043 дни, 10 часа и 13 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 3 дни, 14 часа

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 5 дни, 13 часа и 37 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 10 дни, 11 часа и 57 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 17 дни, 8 часа и 7 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите
Още интересни публикации
12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения 12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения

12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения

от 06 авг 2020г. Прочети повече
Използвайте брашно от лимец за 3 здравословни ползи Използвайте брашно от лимец за 3 здравословни ползи

Използвайте брашно от лимец за 3 здравословни ползи

от 29 май 2019г. Прочети повече
Защо да изберем пълнозърнестото брашно пред бялото Защо да изберем пълнозърнестото брашно пред бялото

Защо да изберем пълнозърнестото брашно пред бялото

от 09 ное 2018г. Прочети повече
Учените във Великобритания настояват да се добавя фолиева киселина в брашното Учените във Великобритания настояват да се добавя фолиева киселина в брашното

Учените във Великобритания настояват да се добавя фолиева киселина в брашното

от 15 март 2018г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ББ ТЕЙП КОПРИНЕНА КИНЕЗИО ЛЕНТА ЗА ЛИЦЕ 5 см / 5 м ЛИЛАВА

ББ ТЕЙП КОПРИНЕНА КИНЕЗИО ЛЕНТА ЗА ЛИЦЕ 5 см / 5 м БЕЖОВА

ВИТАВЕА МАНХАЕ ИНТИМА капсули * 30

РАЗПРЪСКВАТЕЛ ИНХ. B.WELL WN-112

МАНШЕТ ЗА МЕХ. MED-62/63 B.WELL

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ЕНТЕРОЛ прах за перорална суспензия 250 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 14 юли 2025г. в 17:22:05

БОСВЕЛИЯ таблетки 307 мг * 60 NATURE'S WAY

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 14 юли 2025г. в 17:21:03

КОГНИПИЛ капсули * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 14 юли 2025г. в 17:19:58

ЛИПОМЕЗИН таблетки * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 14 юли 2025г. в 17:11:58

КОГНИПИЛ капсули * 30

Коментар на: Елена Александрова от 14 юли 2025г. в 16:43:03
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival