Каша от елда с мляко и масло

Необходими продукти:

1 чаена чаша елда

1 чаена чаша сварено прясно мляко с масленост 3,5%

2 чаени чаши вода

краве масло на вкус

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте водата в тенджера и когато заври, прибавете елдата. Сложете сол на вкус, затворете съда с капак и нека елдата се вари на слаб огън в продължение на 15 - 20 минути.

Разпределете кашата в дълбоки чинии, сложете във всяка по парченце масло и изчакайте то да се разтопи. След това залейте с топлото мляко.

Добър апетит!