Хляб с ябълка, мед, мащерка и семена

Необходими продукти:

• 3/4 чаена чаша овесени ядки
• 2 1/3 чаена чаша пълнозърнесто брашно
• 2 чаени лъжици сода за хляб
• 1/2 чаена чаша ленено семе
• 1/2 чаена чаша бланширани лешници, нарязани на едро
• 1 чаена лъжица сол
• 1 1/2 чаена чаша кисело мляко
• 1 разбито яйце
• 4 супени лъжици мед
• 2 малки ябълки, нарязани на кубчета
• листенцата от 2 стръка мащерка
• 2-3 супени лъжици смес семена - слънчогледово, тиквено, сусамово и др.

Начин на производство:

Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете правоъгълна тава с хартия за печене.

Смесете овесените ядки, брашното, содата, лешниците, солта и лененото семе.

Отделно разбийте млякото, яйцата, ябълките, меда и мащерката.

Смесете и тестото изсипете в тавичката. Поръсете със семената и изпечете за час и 20 минути до суха клечка.

Ако по време на печенето хлябът покафенее твърде бързо, покрийте с алуминиево фолио.

Охладете напълно, преди да го нарежете и да го сервирате.

За Framar.bg: Данна Панджаровa
Източник: chowhound.com