Пилешко филе с ориз, ананас и зеленчуци

Необходими продукти:

• 400 грама пилешко месо (филе)
• 250 грама ориз
• 4 кръгчета консервиран ананас
• 1 морков
• 1 сладка чушка
• 100 грама грах
• 1 глава лук
• 4 скилидки чесън
• сол и черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжица къри на прах
• 1/3 чаена лъжица настърган джинджифил
• олио

Начин на приготвяне:

Нарежете филето на парчета, лука накълцайте, моркова и чушката нарежете на сламки, чесъна наситнете, кръгчетата ананас нарежете на неголеми парчета.

Сгорещете олио в тиган, в него изпържете до златисто лука, прибавете пилешките късчета и ги пържете до побеляване. Тогава изсипете сламките морков и сложете подправките. Разбъркайте и пет минути по-късно добавете чушката, ананаса и граха. Смесете продуктите и равномерно ги поръсете с ориза. Налейте гореща вода, която да покрива зрънцата с 1,5 сантиметра. Намалете температурата на ктолна и задушете ястието под капак до готовност на ориза.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edinstvennaya.ua