Пилешки бутчета с ориз и боб
Необходими продукти:
- 8 долни пилешки бутчета
- 2 1/2 чаена лъжица сол
- 1 чаена лъжица черен пипер
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 1 чаена лъжица канела или кимион (по избор, който аромат бихте желали в ястието)
- 1 чаена лъжица куркума или къри на прах
- 1/2 чаена чаша бял ориз - дългозърнест
- 1 консерва от 400 грама бял или черен боб/нахут
- 1/2 чаена чаша сушени плодове - боровинки, стафиди или череши
- 1/2 чаена лъжица лют пипер на люспи
- 1/4 чаена чаша зелена подправка - магданоз, копър, босилек, кориандър и др.
Начин на приготвяне:
Втрийте сол и черен пипер в бутчетата.
Загрейте мазнина в тиган и изпържете месото от двете страни, докато покафенее - за около 10 минути. Прехвърлете в чиния.
В тигана сложете лука и подправките, след като отпуснат аромата си, добавете ориза. Сипете 1 1/4 чаени чаши гореща вода, като изстържете всички остатъци от месото по дъното. Прибавете боба, сушените плодове и посолете.
Върнете месото в тигана и изчакайте течността да заври. Покрийте с капак и намалете степента на котлона, задушавайте до готовност на ориза - около 20-30 минути.
Свалете от котлона и изчакайте 5 минути.
Разбъркайте ориза с вилица и добавете накъсаните свежи подправки.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЯНГ СПРЕЙ ЗА ОБЕМ С АЛОЕ ВЕРА И ОРИЗ 200 мл.
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ МЛЯКО С ОРИЗ 190 г
ФИТО SOFTNESS СУХ ШАМПОАН ЗА КОСА 75 мл
СУЛФОРАФАН капсули 20 мг * 120 DOUBLE WOOD 27222
ПРОМОГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ 190 г
НИВЕА СУХ ШАМПОАН 3 В 1 ТЪМЕН ТОН 200 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Ориз
- Гарнитура от ориз с кисели краставички и царевица
- Полезни и вредни свойства на ориза и оризовата каша
- Пийте оризов квас за изцеление от остеохондроза и пречистване на ставите
- Безглутенова диета
Коментари към Пилешки бутчета с ориз и боб