Печени яйца с колбас, сметана и пармезан

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 филия ръжен хляб
• 1/2 глава лук
• 4 супени лъжици готварска сметана
• 50 грама колбас по избор
• скилидка чесън
• малка връзка магданоз, копър или босилек
• сол и прясно смлян черен пипер
• пармезан за поръсване
• краве масло

Начин на приготвяне:

Към размекнатото краве масло прибавете нарязаните зелена подправка, която сте избрали, и чесъна. Хляба и колбаса нарежете на малки кубчета, а кромида - на сламки.

Разпределете продуктите, които подготвихте, в две или няколко форми и поставете за 5-6 минути във фурната, предварително загрята на 200 градуса.

За това време маслото ще се разтопи, хлябът малко ще се изсуши, а колбасът леко ще се запече. Тогава извадете съдовете, чукнете яйцата, полейте ги с малко сметана и върнете във фурната за още 5-6 минути.

Поднесете ястието горещо, като непосредствено преди сервирането поръсите с настърган пармезан.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: koolinar.ru