Печени кюфтета с моцарела и песто

Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 1 яйце
• 3/4 чаена чаша хлебни трохи
• 1/4 чаена чаша песто + още за сервиране
• 4 скилидки чесън, нарязани на едро
• листа риган
• 1 чаена лъжица зехтин
• 1 глава червен лук
• 700 милилитра доматен сос
• 1 чаена чаша настъргана зряла моцарела
• листа босилек за сервиране

Начин на приготвяне:

Към каймата добавете яйцето, трохите, пестото и половината от нарязания чесън и половината листа риган. Омесете и оформете кръгли кюфтета.

Изпържете ги за 6-7 минути, докато покафенеят от всички страни и прехвърлете в чиния.

В тигана изпържете останалите чесън и лука, докато омекнат. Добавете доматената паста, подправете и оставете

Върнете кюфтетата в тигана, поръсете ги с моцарелата и останалите листенца риган. Печете на 200 градуса за 15-20 минути.

Извадете ястието от фурната, полейте с песто и поръсете с листенца босилек.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delicious.com.au