Кекс с червено цвекло и семена

Необходими продукти:
- масло или олио за намазване
- 225 грама самонабухващо брашно
- половин чаена лъжица сода бикарбонат
- равна чаена лъжица бакпулвер
- половин чаена лъжица канела
- 180 милилитра олио
- 225 грама захар мусковадо
- 3 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
- 150 грама сурово обелено червено цвекло
- сокът от половин лимон
- 75 грама стафиди
- 75 грама микс от семена (слънчогледово, тиквено, ленено семе)
за глазурата:
- 8 супени лъжици пудра захар
- малко лимонов сок
- маково семе за гарниране
Начин на приготвяне:
Намажете правоъгълна тавичка за кекс с мазнина и застелете с хартия. Включете фурната да загрява на 180 градуса.
Пресейте брашното с набухвателите и канелата.
Разбийте олиото със захарта, след което добавете жълтъците един по един, като след всеки разбърквате добре.
Настържете червеното цвекло и го сипете при яйчната смес, прибавете лимоновия сок, стафидите и семената. Комбинирайте.
Прибавете брашното към сместа и разбъркайте.
Разбийте белтъците докато се удвоят и внимателно ги прибавете към кексовата смес. Разбъркайте с шпатула, за да се комбинират и изсипете тестото в тавичката.
Печете за 50-55 минути до суха клечка. Охладете кекса за 20 минути, преди да го обърнете и извадите от тавата.
За глазурата, пудрата захар и лимоновия сок разбъркайте, за да се получи каша. Направете с нея мрежа върху кекса и поръсете с маково семе.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bbc.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛИБИДО ТЕРАПИ ЗА ЖЕНИ капсули * 30
ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО прах 150 г NATURE'S WAY
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА ПРЕМИУМ желирани таблетки * 90
БИЛКОВА АПТЕКА ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО + ВИТАМИН C 50 мл
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО капсули 500 мг * 100 NATURE'S WAY
ПРОМОРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Червено цвекло - хранителен състав, полезни свойства и вреди
- Бананов кекс с овесени ядки и орехи
- Как червеното цвекло помага на здравето
- Пречистете черния си дроб със сок от червено цвекло
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Шоколадов кекс без яйца и мляко
- Червено цвекло
- Морковена салата с червено цвекло, нар и орехи
- Отстранете камъните в жлъчката със сок от цвекло
- Боровинков кекс с кисело мляко, мед и канела
Коментари към Кекс с червено цвекло и семена