Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Боровинков кекс с кисело мляко, мед и канела

Боровинков кекс с кисело мляко, мед и канела

Боровинков кекс с кисело мляко, мед и канела - изображение

Необходими продукти:

  • 1 1/4 чаени чаши кафява захар
  • 1/4 чаена чаша бяла захар
  • 2 чаени лъжички канела
  • 2 1/4 чаени чаши боровинки, пресни или замразени
  • 1 1/2 чаени чаши брашно + 1 супена лъжица за боровинките
  • 1 1/2 чаени чаши пълнозърнесто брашно
  • 1 1/2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 1/2 чаени лъжички сода
  • 3/4 чаена чаша разтопено масло
  • 3 яйца със стайна температура, леко разбити
  • 1/2 чаена чаша мед
  • 1 3/4 чаени чаши пълномаслено кисело мляко със стайна температура
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете кръгла форма за кекс с масло.
  • В малка купа смесете 1/4 чаена чаша кафява захар, с бялата захар и канелата. Заделете настрана.
  • Изсипете боровинките в средно голяма купа и ги поръсете с 1 супена лъжица брашно. Ако използвате замразени плодове, ги поръсете преди непосредственото им добавяне в кексовото тесто.
  • В друга купа пресейте брашното, бакпулвера и содата. Заделете настрана.
  • В голяма купа смесете разтопеното масло с останалата 1 чаена чаша кафява захар, яйцата, меда, киселото мляко и ваниловия екстракт.
  • Постепенно добавете сухата смес и разбъркайте за кратко с дървена лъжица.
  • Изсипете 1/3 от тестото в подготвената форма и поръсете с 1/3 от канелената смес и 1/3 от боровинките. Повторете с останалите продукти.
  • Печете в продължение на 60-65 минути или докато клечка за зъби излезе чиста от сладкиша.
  • Оставете кекса да се охлади за около 20 минути, преди да го извадите от формата.
  • Внимателно го обърнете, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Да ви е сладко!

Снимки: vanillaandbean.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиСнимкиЛайфстайлБотаникаСпортАлт. медицинаДиети