Кекс с ванилов пудинг и ром

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша натрошени орехи
• 1 кутия готов микс за ванилов кекс
• 1 пакетче ванилов крем
• 4 яйца
• 1/2 чаена чаша масло - разтопено и охладено
• 1/2 чаена чаша вода
• 1/2 чаена чаша тъмен ром
• за глазурата с ром:
• 50 грама масло
• 3/4 чаена чаша захар на кристали
• 1/3 чаена чаша ром
• 1/4 чаена чаша вода

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната на 175 градуса и намажете и набрашнете форма за кекс. Сложете натрошените орехи във формата.

Комбинирайте сухия микс за кекс и ваниловия крем (и двете трябва да са сухи, без да добавяте нищо в тях, само пакетчетата). Добавете към тях яйцата, маслото, водата и рома. разбъркайте.

Тестото сипете в кексовата форма и печете за 1 час, до суха клечка. Охладете за 10 минути, след което извадете от формата.

В касерола разтопете маслото, сложете захарта, рома и водата, нека сместа ври за 5 минути.

Надупчете целия кекс с шишче. Сложете кекса върху решетка с поставена тава отдолу. Полейте го с глазурата, а с това, което се оттече в тавичката, отново полейте сладкиша.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com