Кекс с ванилов пудинг и ром
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша натрошени орехи
- 1 кутия готов микс за ванилов кекс
- 1 пакетче ванилов крем
- 4 яйца
- 1/2 чаена чаша масло - разтопено и охладено
- 1/2 чаена чаша вода
- 1/2 чаена чаша тъмен ром
- за глазурата с ром:
- 50 грама масло
- 3/4 чаена чаша захар на кристали
- 1/3 чаена чаша ром
- 1/4 чаена чаша вода
Начин на приготвяне:
Затоплете фурната на 175 градуса и намажете и набрашнете форма за кекс. Сложете натрошените орехи във формата.
Комбинирайте сухия микс за кекс и ваниловия крем (и двете трябва да са сухи, без да добавяте нищо в тях, само пакетчетата). Добавете към тях яйцата, маслото, водата и рома. разбъркайте.
Тестото сипете в кексовата форма и печете за 1 час, до суха клечка. Охладете за 10 минути, след което извадете от формата.
В касерола разтопете маслото, сложете захарта, рома и водата, нека сместа ври за 5 минути.
Надупчете целия кекс с шишче. Сложете кекса върху решетка с поставена тава отдолу. Полейте го с глазурата, а с това, което се оттече в тавичката, отново полейте сладкиша.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА