Бонбони от леща с лешници, тиквени семена и сушени кайсии
Необходими продукти:
- 150 грама сварена червена леща
- шепа стафиди (без семена)
- 30 грама лешници
- 30 грама тиквени семена
- 4 супени лъжици сухо мляко
- 2 капки бадемова есенция
- щипка хималайска сол
- 2 чаени лъжици мед
- 70 грама сушени кайсии
- настърган бял шоколад за овалване на готовите бонбони
Начин на приготвяне:
Накиснете в топла вода стафидите и сушените кайсии. Когато омекнат, извадете върху салфетка, за да се подсушат.
Лещата сварете за четвърт час в подсолена вода, а съотношението зърна-течност е 1:2, т.е 1 чаша леща се вари в 2 чаши вода. Оставете да се охлади.
Лешниците и тиквените семена изпечете поотделно в сух тиган. След това ги смелете с блендер или нарежете ситно с ножа.
Кайсиите нарежете на четвъртинки, добавете 1 супена лъжица от стафидите и изсипете плодовете при лещата. Добавете лешниците, тиквените семена и сухото мляко. Сложете две капки бадемова есенция, 2 чаени лъжици мед или повече, ако обичате по-сладко (може да замените меда със сироп), и пасирайте.
Ако сместа, която се получи, не е достатъчно плътна, сложете още сухо мляко (2-4 лъжици). Приберете я в хладилника.
Когато "тестото" се охлади, от него направете малки кръгли бонбони и ги оваляйте в настъргания бял шоколад. Вариант е да го заместите със сухо мляко.
Съхранявайте бонбоните в хладилника, така ще станат по-плътни. Поднесете ги като допълнение на чаша ароматно топло кафе.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edimdoma.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИМАЛАЯ ИЗМИВАЩ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ЛИЦЕ 150 мл
БРАШНО ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА 350 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
БОНБОНИ ПРОТИВ КОМАРИ БОДИ ГАРД С ЦИТРОНЕЛА 50 гр.
АЛПИ ДЪВЧАЩИ БОНБОНИ С ПЪЛНЕЖ МАГАРЕШКО МЛЯКО И ШОКОЛАД 60 г
БОНБОНИ ОЛИПС МЕНТА 28 гр.
БОНБОНИ ЛУКЧЕТА БИЛКОВИ 75 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Какви са ползите и вредите от консумацията на леща
- Как да сварим правилно лещата
- Домашни шоколадови бонбони
- Супа от черна леща
- Яхния от сладки картофи и червена леща
- Как да направим полезни дъвки за децата в домашни условия?
- Леща
- Домашни шоколадови бонбони с пълнеж от крема сирене и Бейлис
- Домашни теменужени бонбони
- Солени бонбони със сусам, бекон и кашкавал
Коментари към Бонбони от леща с лешници, тиквени семена и сушени кайсии