Целулоза
Целулозата се отнася към групата на полизахаридите и е основен градивен елемент в растителния свят, тъй като меката обвивка на растенията е съставена от влакна (фибри), каквито всъщност представлява целулозата. В състава на последните влизат кислород, водород, въглерод.
Целулозата не се абсорбира в червата, но участва активно в нормализирането на стомашно-чревния тракт.
Ползата:
- подпомага изхвърлянето на изпражнения, като се бори със запека и предпазва от такъв;
- подобрява чревната моторика;
- допринася за извеждането на холестерола;
- подобрява отделянето на жлъчен сок;
- притъпява чувството на глад;
- извежда шлаките и токсините;
- допринася за усвояването на въглехидратите;
- профилактично средство е срещу развитието на сърдечно-съдови заболявания и рак на дебелото черво;
- възпрепятства образуването на камъни в жлъчката;
- поддържа нормална чревна микрофлора;
- спомага за намаляването на мастните натрупвания.
Хранителните влакна допринасят за бързото абсорбиране на монозахарида глюкоза в тънките черва, като предпазва организма от рязкото понижаване на нивото на кръвната захар.
Необходимата дневна доза чиста целулоза е около 25-30 грама, като това не включва продукта, който дава въглехидрата.
Големи количества влакна се съдържат във външната обвивка на зърната, семената и бобовите култури, също на зеленчуците и плодовете (особено на цитрусите).
Други хранителни продукти, в чиито състав влизат влакната:
- трици;
- житни растения;
- ядки;
- семена;
- ягодоплодни;
- хлебни изделия от едро смляно брашно;
- сушени плодове;
- зелени листни зеленчуци;
- моркови;
- различни сортове зеле;
- зелени ябълки;
- картофи;
- морски водорасли.
Мазнините, захарта, млечните продукти, сирената, месото и рибата не съдържат такива влакна.
Вредата
Прекалената консумация на продукти, съдържащи целулоза, може да доведе до: подуване на стомаха, метеоризъм, запек или диария.
Големите количества хранителни влакна са вредни за хората с хронични възпалителни заболявания на задстомашната жлеза и червата, възможно е обостряне на проблема.
Освен това растителната целулоза пречи на усвояването на някои витамини и на минералите. Не са изключени и различни взаимодействия с лекарства и хормони, когато става въпрос за надвишаване на нормата.
Снимки: infoniac.ru
Продукти свързани със СЪСТАВКАТА
АМИКС АНАБОЛИК МАСТЕР сашета 20 * 50 гр.
ВИ-ШЕЙП MR.X ГОЛД РИЛОУД 2100 г
НАУ ФУДС ГИМНЕМА капсули 400 мг * 90
БИОТЕЧ ХИПЕР МАСС 1000 г ОВКУСЕН
АМИКС КАРБО ДЖЕТ БЕЙСИК прах 6 кг
ФИГУРЕЛ ЛОУ КАРБ таблетки * 60
СЪСТАВКАТА е свързана към
- Въглехидрати
- E466 Карбоксиметил целулоза, Натриева карбоксиметил целулоза
- Диета с високо съдържание на фибри
- E464 Хидрокси пропил метил целулоза
- Разграждане на въглехидрати
- Какво представлява лактозата - ползи и непоносимост
- Какво е захарозата и как влияе при диабет
- Видове мускулни влакна
- Диета с ниско съдържание на фибри
- Малтодекстрин
- Глюкоза - основен източник на енергия за човека
Коментари към Целулоза