25 от най-добрите междинни закуски, с които няма да напълнеете

Много хора не успяват да се нахранят достатъчно по време на основните хранения или пък просто обичат от време на време да се глезят с нещо между тях. Често избираме много вредни продукти, пълни със захари, консерванти и куп ненужни съставки, осигуряваме си стотици празни калории и неусетно трупаме килограми.

За да избегнем всичко това, е добре да се подготвим с подходящи междинни закуски, които да имаме винаги под ръка и да ги консумираме спокойно, без да се притесняваме от вредни съставки и риск от излишни килограми. Ето и нашият списък за най-добрите такива:

1. Миск от сурови ядки

Знаем, за никого не е учудващо, че на първо място са ядките. Разбира се, те са чудесен избор - създават бързо чувство на ситост, а от друга страна за изключително полезни - пълни са с редица незаменими витамини, предотвратяват депресията. Въпреки високите си калории, те са чудесен избор, който да направите, ако не искате да натрупате излишни килограми, а дори не е изключено да ви помогнат и да отслабнете.

2. Червени чушки с гуакамоле

Чушките са изключително здравословни, пълни са с фибри и почти никакви калории. Няма как да не споменавам и полезните вещества - бета каротин, антиоксиданти, витамин С (в 1 чушка се съдържат 300% от дневната ви нужда от витамина). С комбинация на вкусната чушка и около 80 грама гуакамоле създавате истинска балансирана закуска от мазнини и фибри, а накрая ще сте погълнали не повече от 200 калории.

3. Кисело мляко с горски плодове

Киселото мляко с плодове не е нещо ново. В млякото се съдържат калций, калий и протеини, а последните ще ви помогнат да почувствате по-бързо ситост. Комбинирайки ги с плодове, си доставяте една наистина пълна с витамини и антиоксиданти закуска, която ще ви засити, а калориите отново остават пренебрежимо малко. Съчетайте около 100 грама мляко и 50 грама плодове за пълноценна закуска.

4. Ябълки с фъстъчено масло

За нас българите фъстъченото масло е доста непознат продукт, но вече се намира в почти всеки хипермаркет. Време е да го опитате! А ето и малко полезна информация за него - то помага за намаляването на лошия холестерол и триглицеридите, а от друга страна повишава добрия холестерол.

Ябълките са един от най-добрите и богати на витамини плодове, които познаваме.

Комбинирайте плода с фъстъчено масло, но не прекалявайте с последното. Въпреки че е малко вероятно да напълнеете, лесно може да се увлечете в приема му и да повишите твърде много калориите. На една ябълка е достатъчно да добавите 1 супена лъжица масло.

5. Котидж сирене с ленено семе и канела

Сиренето котидж прилича на извара, но е с по-различна текстура, наподобяваща малки зрънца, ароматът е леко ванилов, а вкусът много нежен. Това сирене е пълно с протеини, което гарантира и дълго засищане.

Лененото семе е едно от най-добрите семена, контролиращи кръвната захар и спомагащи отслабването. Комбинирайте с котидж и малко канела за вкус.

6. Целина с крема сирене

Стръковете целина (селъри) са много вкусни и пълни с фибри, лутеолин, който се бори с възпаленията. Напълнете си няколко резенчета целина с крема сирене и се насладете на вкусна свежа закуска.

 7. Кокос

Кокосът е съвършената ядка и може да намери приложение в толкова различни рецепти. Насърчава работата на метаболизма, подобрява функцията на мозъка. Сами си пригответе кокосов чипс, като нарежете на тънки филийки кокос и го запечете за кратко във фурната. И все пак може да намерите и готов кокосов чипс, който е изключително вкусен и полезен.

8. Краставица с хумус

Пробвайте комбинацията от краставица и хумус. Краставицата съдържа витамин Е, а хумусът комбинира в себе си нахут, чесън и зехтин - все полезни за здравето продукти.

Цяла краставица в комбинация със 100 грама нахут е пиршество, което няма да повиши калориите ви за деня.

9. Плод по избор

Казано просто, закуските не е нужно да са сложни. Може да си купите банан, ябълка, круша, праскова и всеки един любим ваш плод и да си хапнете с чиста съвест от него.

10. Чери домати с моцарела

Комбинацията на домати с моцарела е наслада за вкусовите рецептори.

Доматите са богати на витамин С, калий и ликопен (антиоксидант, който намалява риска от рак и сърдечни заболявания).

Моцарелата е с високо съдържание на протеини, калций и витамин В12. Тя също понижава риска от сърдечни заболявания, както и холестерола.

Една чаша с чери домати и около 60 грама моцарела ще ви дадат 200 калории.

11. Пудинг от чия

Малките зрънца чия са суперхрана в нашето време, те се борят с възпалението и подобряват здравето на сърцето. Подходящи са за всички, а в комбинация с малко кисело мляко и плодове ще ви даде енергия, без да ви трупа с излишни калории.

12. Твърдо сварени яйца

Яйцата са може би най-съвършената храна и определено са в топ 3 на продуктите, които да консумирате, ако искате да отслабнете.

Яйцата са пълни си витамини, а рискът от повишаване на холестерола от приема им е мит, който отдавна е развенчан. Така че, ако обичате яйца, няма причина да ги ограничавате. В две големи твърдо сварени яйца има около 140 калории и 30 грама протеини. Те ще ви заситят за дълго.

13. Парче кашкавал

Не се притеснявайте от консумацията на сирена и кашкавали, ако се тревожите от наситените мазнини. Това, за което трябва да внимавате, е да не прекалите с приема им, защото са доста калорични и вкусни, което ни кара понякога да прекаляваме с количествата. Достатъчни са около 60-70 грама, за да се заситите до следващото хранене, което е около 200 калории.

14. Телешка пастърма (джърк)

Телешката пастърма Джърки е много популярна по света. Тази пастърма е удобна да бъде похапвана навсякъде, заради начина, по който се приготвя. Най-добре е обаче да си направите сами вкусния продукт, тъй като в готовите варианти често се добавя захар, което ще промени качеството на закуската.

15. Сьомга или сардини от консерва

Рибите са изключително богати на омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечни заболявания. Съдържат също така калий, протеини, витамин В12 и магнезий.

16. Едамаме

Едамеме са неузрели соеви зърна, които са чудесна закуска за всеки вегетарианец. Те са богати на антиоксиданти, фолати, желязо, магнезий и манган. Спомагат и за понижаване на теглото. Високото съдържание на протеини (17 грама на 150 грама зърна) ще ви заситят за дълго време.

17. Артишок

Ако си купите една консерва артишок, ще си хапвате вкусна и здравословна закуска няколко дни подред. Мариновани в зехтин, те съдържат само 190 калории на 100 грама.

С консумацията им си осигурявате също така фибри, витамин К1 и фолат.

18. Круши с рикота (извара)

Крушите съдържат антиоксиданти полифеноли, които имат силни противовъзпалителни свойства.

Рикотата от своя страна е богата на протеини и калций. Трудно е да се намерят нискокалорични високопротеинови храни, а в това отношение изварата е незаменима. Протеините участват в изграждането на мускулите, затова и не бива да се пренебрегват.

Нарежете си една круша и я намажете с извара.

19. Черен шоколад с бадеми

Да, знаем, че ако бяхме започнали с това, изобщо нямаше да стигнете до списъка надолу. Тъмният шоколад е пълен с антиоксиданти, понижава кръвното и носи щастие.

Бадемите съдържат здравословни мазнини и контролират нивата на кръвната захар. Двата продукта съдържат магнезий, който е много важен за здравето. Комбинирайте по 50 грама шоколад и ядки.

20. Пуешка шунка

Пазарът е пълен с различни видове пуешка шунка. Вземете си няколко резена и ги напълнете с продукт по избор, като например любимата ви салата или крема сирене. Навийте на руло и, когато огладнеете, с чиста съвет се заситете с тази закуска.

21. Маслини

Маслините са много полезни и са един от основните хранителни елементи в средиземноморската диета, която е сочена за една от най-полезните в света.

Те са с високо съдържание на мононенаситени мазнини и осигуряват голям набор от антиоксиданти. Растителните съединения в маслините могат да намалят възпалението и инсулиновата резистентност.

Има различни видове маслини, които може да консумирате. Ограничете се до приема на около 30 броя.

22. Авокадо

Авокадото е един от най-полезните плодове, а в последните години е изключително популярен. Въпреки големите количества мазнини в състава си, то понижава лошия холестерол, подобрява състоянието при артрит и предпазва кожата. Пълно е с фибри, калий, магнезий и моненанаситени мазнини - едно истинско бижу! И тъй като много от вас сигурно трудно възприемат неутралния вкус на авокадото, нарежете половината, подправете го с пушен пипер, сол и имате чудесна закуска с малко калории!

23. Рикота с какао

Както вече казахме, рикотата е богата на протеини, а неутралният й вкус дава свобода да бъде комбинирана по различен начин и да се консумира както солена, така и сладка.

Добавете малко какао към рикотата и подсладител по желание и имате вкусен пудинг, който се приготвя много лесно.

24. Сушени домати

Сушените домати съдържат много повече ликопен от обикновените домати.

Те са мариновани в зехтин, което помага на тялото да абсорбира повече от ликопена.

В 100 грама сушени домати има 170% от дневната нужда витамин С и малко над 200 калории.

25. Пъпеш с прошуто

Да, вечерната класика, която поднасяте на любимия в компанията на чаша вино, спокойно може да бъде пренесена и на работа.

Пъпешът е пълен с антиоксиданти, които се борят с възпаленията и поддържат здравето на очите, редуцират риска от сърдечни заболявания. Съдържат големи количества витамини А и С, както и калий.

А прошутото добавя протеини към закуската и още по-добър вкус.