Кои храни успокояват нервната система - част 2

След като в първата част на статията "Кои храни успокояват нервната система" разгледахме веществата, приемани от човека с храната, които действат благоприятно върху състоянието на нервната система, отпускайки я, следва да ви запознаем и с топ 11 на храни, които успокояват нервите.

• Ягодоплодни

Подходящи представители на тази група плодове са ягодите, черните боровинки и малините. Те са богати на естествени антиоксиданти и витамин С. През 2002 година в списание "Психофармакология" учени публикуват резултати от изследвания, доказващи, че продуктите, съдържащи витамин С, помагат за регулиране производството на кортизол, чието продължително въздействие върху организма, освен всичко останало, повишава риска от развитие на сърдечносъдови заболявания, депресия и безсъние.

• Зърнени и житни култури

Те повлияват благоприятно сърдечната дейност и успокояват нервите чрез повишаване производството на серотонин.

• Риба

Резултати от проведени изследвания в университет в Охайо показват, че полиненаситените мастни киселини Омега-3, които се съдържат в рибата, не просто успокояват нервите, но и намаляват производството на цитокини в организма. Тези вещества са в състояние да предизвикат депресия.

• Бразилски орех

Богат е на селен, затова притежава изразено седативно свойство. Според изследвания на Уелския университет, за да бъдете спокойни и енергични, трябва да изяждате 3 бразилски ореха дневно.

• Спанак

Растението съдържа витамин К, който влияе върху синтеза на хормоните, отговарящи за подобряване на настроението и устойчивостта на стрес.

• Кисело мляко и твърди видове сирена/кашкавал

В състава им влизат витамини от група В. Техният недостиг в организма води до намаляване на устойчивостта на стрес.

• Цитрусови плодове

Изобилстват от витамин С, който намалява нивото на кортизола (хормонът на стреса). Заедно с това учените твърдят, че за успокояване помага дори самият процес на обелване на корите на цитрусите.

• Ябълки

В ябълките има влакна, желязо и витамин С, които действат благоприятно не само върху нервната, но и върху имунната система.

• Чай от лайка

Билката е преминала теста на времето. Помага на човек да се успокои, премахва напрежението и дори безсънието. За по-добър ефект в чая от лайка може да се добави малко прясно мляко.

• Черен шоколад

Подобно на ягодоплодните, черният шоколад намалява нивото на кортизола в организма и помага за успокояване. Според някои специалисти в продукта има специално вещество, наречено анандамин/анандамид, което въздейства изключително върху нивото на допамин в мозъка и дава усещане на отпускане и спокойствие. Освен това в шоколада се съдържа и триптофан, а той помага за преборване на тревожността.

• Банани

В тези плодове има голямо количество витамини от група В, магнезий и калий. Бананите се препоръчват за консумация преди изпити, важни делови срещи и в периодите, в които човек се бори с тютюнопушенето. Освен че успокояват, плодовете подобряват и концентрацията.

<<< Към първата част

По статията работи: Радостина Райчева
Източник: edaplus.info
Снимка: vkusnoepoleznoe.ru