Кои храни успокояват нервната система

Напрежението и стресът са неразделна част от съвремието ни и сякаш дотолкова сме свикнали с тях, че рядко им обръщаме необходимото внимание. Обикновено свързваме причините за такива състояния с работата или семейството си, но малко хора знаят, че истинските им възбудители се крият в нашата физиология, в частност, в дишането.

Нормалното вдишване и издишване на въздух от човек в покой е равно на 6 литра в минута, но обикновено ние поемаме 2 литра повече. Това се обяснява с факта, че дишаме по-дълбоко и по-често, отколкото предците ни, живели преди 80-100 години. Оказва се, че постоянно се намираме в състояние на хронична хипервентилация. Затова непрекъснато страдаме от хроничен стрес, който е резултат от намаляване на въглеродния двуокис в кръвта.

Практикуващите йога твърдят, че постоянните тренировки им помагат да намалят количеството на приетия въздух, като по този начин се подобрява концентрацията, качеството на съня и на живота изобщо. Разбира се, дали ще се ориентираме към йогата или не, е въпрос на личен избор, но преди да се заемем с каквито и да било дихателни упражнения, консултацията с лекар е препоръчителна.

Храната и нервите

Върху състоянието на нервната система пряко влияние оказват веществата, които постъпват в човешкия организъм чрез храната. Учените внимателно изучават списък от витамини, микроелементи и органични съединения, чиято употреба допринася за успокояване на нервната система по естествен и безопасен начин. Да видим кои са те:

• Витамини от група В

Именно те осигуряват нормално функциониране на нервната система. В хода на проведените изследвания става ясно, че един от първите симптоми на недостиг на тези витамини в тялото е изтръпване на крайниците. То е следствие от увреждане на миелиновата обвивка, предпазваща невроните. За нейното възстановяване помагат витамините от група В и в частност В 12. Важен е и витамин В 6 - той има пряко участие в производството на серотонин и оказва огромно влияние върху работата на невротрансмитерите - вещества, отговарящи за предаването на информация от един неврон към друг. Витамин В 3 също заслужава специално внимание, тъй като допринася за производството на необходими за нормалната дейност на мозъка вещества.

• Витамин Е

Регулира дейността на нервната система и спомага за отпускане и успокояване на нервите.

• Витамин С

Отговаря за синтеза на веществата, необходими за работата на нервната система, успокоява я.

• Витамин А

Повлиява благоприятно здравето на очите, в това число и състоянието на очния нерв.

• Омега 3 мастни киселини

Помагат на човек да се успокои бързо, подобряват функциите на нервната система, концентрацията, запомнянето на информацията и т.н.

• Магнезий

Подобрява циркулацията на кръвта и действа положително върху състоянието на мускулите и нервите.

• Антиоксиданти

Укрепват нервната система и подпомагат успокояването на нервите.

• Селен

Елементът тонизира нервната система и подобрява работата й.

• Въглехидрати

Без въглехидратите производството на серотонина (един от хормоните на щастието) е невъзможно. Неговото основно предимство е, че дава възможност за бързо успокояване и отпускане. Освен това въглехидратите помагат на организма да намали нивото на кортизола (хормон на стреса) в кръвта.

• Ягодоплодни

Подходящи представители на тази група плодове са ягодите, черните боровинки и малините. Те са богати на естествени антиоксиданти и витамин С. През 2002 година в списание "Психофармакология" учени публикуват резултати от изследвания, доказващи, че продуктите, съдържащи витамин С, помагат за регулиране производството на кортизол, чието продължително въздействие върху организма, освен всичко останало, повишава риска от развитие на сърдечносъдови заболявания, депресия и безсъние.

• Зърнени и житни култури

Те повлияват благоприятно сърдечната дейност и успокояват нервите чрез повишаване производството на серотонин.

• Риба

Резултати от проведени изследвания в университет в Охайо показват, че полиненаситените мастни киселини Омега-3, които се съдържат в рибата, не просто успокояват нервите, но и намаляват производството на цитокини в организма. Тези вещества са в състояние да предизвикат депресия.

• Бразилски орех

Богат е на селен, затова притежава изразено седативно свойство. Според изследвания на Уелския университет, за да бъдете спокойни и енергични, трябва да изяждате 3 бразилски ореха дневно.

• Спанак

Растението съдържа витамин К, който влияе върху синтеза на хормоните, отговарящи за подобряване на настроението и устойчивостта на стрес.

• Кисело мляко и твърди видове сирена/кашкавал

В състава им влизат витамини от група В. Техният недостиг в организма води до намаляване на устойчивостта на стрес.

• Цитрусови плодове

Изобилстват от витамин С, който намалява нивото на кортизола (хормонът на стреса). Заедно с това учените твърдят, че за успокояване помага дори самият процес на обелване на корите на цитрусите.

• Ябълки

В ябълките има влакна, желязо и витамин С, които действат благоприятно не само върху нервната, но и върху имунната система.

• Чай от лайка

Билката е преминала теста на времето. Помага на човек да се успокои, премахва напрежението и дори безсънието. За по-добър ефект в чая от лайка може да се добави малко прясно мляко.

• Черен шоколад

Подобно на ягодоплодните, черният шоколад намалява нивото на кортизола в организма и помага за успокояване. Според някои специалисти в продукта има специално вещество, наречено анандамин/анандамид, което въздейства изключително върху нивото на допамин в мозъка и дава усещане на отпускане и спокойствие. Освен това в шоколада се съдържа и триптофан, а той помага за преборване на тревожността.

• Банани

В тези плодове има голямо количество витамини от група В, магнезий и калий. Бананите се препоръчват за консумация преди изпити, важни делови срещи и в периодите, в които човек се бори с тютюнопушенето. Освен че успокояват, плодовете подобряват и концентрацията.