Яйчено руло с крема сирене, бекон и маслини

Необходими продукти:

5 яйца

4 супени лъжици брашно

1 супена лъжица нишесте

2 супени лъжици майонеза

75 грама краве масло

сол и черен пипер на вкус

нарязани на кръгчета маслини на вкус

магданоз на вкус

За плънката:

180 грама крема сирене

150 грама бекон

1 червена чушка, нарязана на кубчета

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, към тях прибавете маслото, нарязано на кубчета, майонезата, сол и черен пипер на вкус и разбийте всичко заедно. След това изсипете брашното, смесено с нишестето и разбийте хубаво.

Застелете подходяща форма с хартия за печене, излейте в нея получената яйчна смес, отгоре подредете парченца маслини, а между тях поръсете нарязан магданоз.

Поставете съда в предварително загрята фурна, нека "блатът" се пече в продължение на 10 - 15 минути, след което извадете върху влажна кърпа и оформете руло.

Плънката пригответе, като смесите всички продукти за нея. Разпределете я в рулото, което може да поръсите с настърган кашкавал, ако желаете.

Увийте стегнато във фолио и приберете в хладилника.

Добър апетит!