Яйца с бекон, кашкавал и гъби в бутер тесто

Необходими продукти:

• 6 яйца
• 150 грама гъби
• 150 грама бекон (или шунка)
• 100 грама кашкавал
• 200 грама бутер тесто
• връзка магданоз
• 30 грама масло
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Изпържете гъбите до готовност в маслото. Към тях прибавете нарязания на кубчета бекон, пържете няколко минути.

Настържете кашкавала, магданоза наситнете.

Чукнете яйцата (оставете единия от жълтъците за намазване на рулото) в купа, изсипете магданоза и кашкавала при тях, разбийте с тел.

Изсипете тази смес в тигана с гъбите и бекона и пържете до готовност. Подправете с черен пипер и сол на вкус. Плънката за рулото е готова.

Размразете бутер тестото, разточете го под формата на правоъгълник и сложете в тава. Направете разрези от двете страни по дължината, както е показано на следващата снимка.

В средата разпределете пълнежа и го затворете с лентите тесто, оформяйки плитка.

Намажете повърхността с отделения по-рано жълтък и изпечете рулото за 20 минути във фурната (на средна температура, 180 градуса).

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gotovim-legko.ru