Бутерки със спанак, сирене и чесън

Необходими продукти:

800 грама бутер тесто

200 грама сирене (може фета)

400 грама спанак

150 милилитра зехтин

2 скилидки чесън

сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Ако използвате замразен спанак, първо го размразете. В случай че разполагате с пресен, попарете го с вряща вода и нарежете на ситно.

Нарежете на парчета сиренето, чесъна намачкайте и разбъркайте с помощта на миксер до получаването на пюре. Към него прибавете зехтина, подправете със сол и смлян черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко добре. Внимавайте със солта, тъй като сиренето е солено.

Разточете тестото и разпределете сиренето и спанака по повърхността му.

Внимателно навийте руло, което разрежете на парчета с дебелина около 2 сантиметра.

Подредете ги в тава, чието дъно сте покрили с пергамент, като оставяте известно разстояние помежду им.

Изпечете във фурната при температура от 200 градуса за около 10 минути (до златисто).

Добър апетит!