Отворена бутер баница с гъби, спанак и яйца

Необходими продукти:

• 300 грама печурки
• 150 грама извара
• 100 грама пресен спанак (може замразен)
• 2 яйца
• 1 лист бутер тесто
• подправки: черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарежете печурките на четвъртинки, ако не са големи - може на две части. Изпържете ги в нагорещена мазнината за около 5-7 минути.

В случай че използвате замразен спанак, добавете го към гъбите и нека сместа се приготвя до изпарване на течността.

Яйцата разбийте леко с вилица и ги комбинирайте с изварата, гъбите и спанака.

Бутер тестото сложете в подмазана форма, продупчете го на няколко места с помощта на вилица и поставете във фурната, която предварително сте сгорещили до 200 градуса, за 10 минути.

След това го извадете, по повърхността му разпределете плънката, която заравнете, и върнете отново във фурната за половин час.

Изчакайте готовата питка да се охлади малко и тогава нарежете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: recepti.kz